Aprendendo alimentação saudável na escola
No Colégio Evangélico Jaraguá, crianças do 3º ano aprendem de maneira
divertida a manter uma vida saudável
É difícil resistir a um pacote de salgadinhos, a uma tentadora torta de chocolate ou até mesmo a balas, chicletes e um refrescante copo de refrigerante. Mas, quem abusa desses alimentos considerados nada saudáveis, vai sentir o reflexo na vida adulta ou até mesmo agora, ainda pequeno. No Colégio Evangélico Jaraguá, alunos do 3º ano participam do projeto Alimentação Saudável. Uma forma divertida de ensinar às crianças a tirar da natureza sua principal fonte de alimentação: verduras, legumes e frutas. O projeto começou no início do ano e o resultado é um sucesso. Coordenado pela professora Ivonete da Silva, os alunos passam a levar para casa tudo que aprendem em sala de aula. Emanuele Vieira, 7 anos, foi ainda mais longe. Quando passou a estudar a importância dos alimentos saudáveis na escola, descobriu que estava com o nível de colesterol acima do limite. Ela passou a compartilhar com os amigos toda sua experiência e a nova dieta. Foi difícil para Emanuele abrir mão das guloseimas cheias de calorias. Mas com força de vontade e com apoio da família, dos amigos e da professora, hoje ela está com o nível de colesterol estabilizado e pesa quatro quilos a menos. “Como mais frutas, verduras, e chocolate bem de vez em quando”, conta. Na sala de aula, Kyane Carolyne da Silva, 8 anos, aprendeu na prática a quantidade ideal de alimentos que devem ser consumidos. Com massa de modelar, papel crepom e outros acessórios, fez um prato de macarrão com almôndegas. “Aprendi que é um prato rico em carboidrato e que tem 297 calorias. Podemos comer, mas de vez em quando”, recomenda. Kyane também mudou seus hábitos alimentares. Refrigerante não entra mais na sua casa. “A mãe não compra mais, agora só fazemos suco”, conta, orgulhosa porque agora também dá exemplo à irmã mais nova, Kétylen, 3 anos.
Emanuele Viera, 7 anos, mudou a alimentação e melhorou a saúde
Kyane Carolyne, 8 anos, deixou de beber refrigerante
Mudança iniciou no lanche escolar
Vinícios Dal Bello, 7 anos, também segue à risca as lições. Ajudou a confeccionar uma pirâmide em cartolina onde alunos colocam os alimentos em ordem de importância. Passou a mudar até o cardápio do lanche que traz de casa. E essa foi uma das primeiras atividades desenvolvidas no projeto: analisar em sala de aula os alimentos que trazem de casa para o recreio. A transformação, a professora observa nitidamente. “Antes tinha muito chocolate, refrigerante. Hoje, vimos que tem mais frutas e sucos, uma mudança que eles pediram aos pais”, diz. Os pequenos também fizeram um passeio. Visitaram supermercados da cidade para poder visualizar os alimentos. “Eu adorei o passeio, vimos os alimentos que devemos comer e outros que precisamos evitar”, conta Guilherme Webber.
TIRANDO AS DÚVIDAS
O COLESTEROL É UM TIPO DE GORDURA ENCONTRADA NATURALMENTE NO ORGANISMO. NOSSO CORPO USA O COLESTEROL PARA PRODUZIR VÁRIOS HORMÔNIOS. 70% DO COLESTEROL É FABRICADO PELO PRÓPRIO ORGANISMO, ENQUANTO QUE OS OUTROS 30% VÊM DA ALIMENTAÇÃO. QUANDO ESTÁ ACIMA DO LIMITE, PODE TRAZER RISCOS À SAÚDE, COMO DOENÇAS DO CORAÇÃO.
Pesquisas realizadas em diversas escolas (públicas e privadas) com crianças com idades entre 5 e 9 anos mostraram que mais da metade da amostra carregam peso extra nas mochilas escolares. As mesmas pesquisas apontaram para resultados que indicam que os pesos dessas mochilas estavam sempre acima do recomendável. É consenso entre especialistas, que a mochila não deve ultrapassar 10% do peso que quem as transporta. Fazer a conta é muito simples: crianças que pesam entre 30 e 35 kgs não devem carregar mais que 3 a 3,5 kgs. Ultrapassar esse limite pode trazer sérios problemas futuros de saúde à coluna vertebral, pés e aos quadris das crianças. Aos pais, cabe sempre monitorar, pesando as mochilas periodicamente, verificando se o conteúdo é mesmo necessário, distribuindo melhor o peso ou ajustando-a às costas da criança. O recomendável é orientar sempre as crianças sobre este assunto.
